Etiket baklava tarifi

Lanetli Baklava Tarifi – Gastronomi Hikâyeleri #4

Baklava tepsisi üzerinde altın yaldızlı bir kaşık, loş ışıklı geleneksel bir Gaziantep dükkânı arka planda

Gastronomi Hikâyeleri serisinin dördüncü bölümünde bir baklavacının köşesinden gelen karanlık bir tarifle karşı karşıyayız: Lanetli Baklava Tarifi. Gaziantep’in en tanınmış baklavacısı Mahir Efendi’nin geleneksel Osmanlı baklavası size tanıdık geliyor mu? Ramazan sofralarının vazgeçilmezi, lezzetli mi lezzetli olan baklava tarifi… Eğer…